Мякоть рамбутана представляет собой белую студенистую массу приятного сладкого вкуса,внутри мякоти находится косточка,она съедобная,правда по вкусу напоминает желудь.Само название рамбутана произошло от индонезийского слова rambut,что означает "волос"