Решила не скрывать от людей прекрасное и этой скромной фотой открываю галлерею своих кулинарных изысков.

Описание приготовления:
1. Поставить пожариться грибы (не до сухости. а чтобы были сочные) (посолить слегка)
2. одновременно пассеровать 2 луковицы до золотистости, но не зажаривать, чтобы лук остался сочным
3. На третьей комфорке обжарить кубиками кусочек свинины, порезанный на кубики до зоолотистой корочки, а потом накрыть крышкой и чуток потушить с капелькой воды (Можно использовать курятину или лубую белую рыбу) (посолить, Можно добавить специи для мяса)
4. В то время, пока все жарится, приготовить тесто на блины- не сильно жидкое, чтобы блины были плотными.
5. Взбить сметану и майоне в одинаковых пропорциях + мелко порубленный укроп и петрушка
6. Все пожаренное снять с огня, с оставить остыть
7. Пожарить блины
8. В каждый слегка оствыший блин положить по ложечке мяса, грибов, лука, заготовленного соуса, на верх кусочек сыра и собрать этот блинчик в узелок, завязав верхушку зеленым луком. если лук рвется, то можно его же заколоть хубоччисткой, после запекания её снять.
9. Поставить на противень в горячую духовку на 15 минут для окончательно зарумянивания.
приятного вам аппетита!