Ну вот. Заготовили малехонько икры на зиму, просто вчера поймали много рыбки)))
Икра вышла слегка пожамканой- не знаю как получилось (хотя, знаю - еще молодая и быстро мнется) , но все равно такая тугая и очень вкусная. И цвет такой золотистый- будто это капельки солнца в каждой икринке.